Hari minggu kemaren nyobain bikin bongko srikaya resepnya Mr. Beckham ( ternyata Beckham ga cuma bisa maen bola tho... :) . Bikinnya sih gampang cuma pisang, gula pasir, santan, telor, garam , daun pandan. Cuma karena kemaren ngasih resepnya ga pake komposisi ukurannya akhire aq bikinnya pake feeling aja plus nyontek di ncc ( ada tambahan gula jawanya kalo di ncc). Begitu jadi koq lembek ya...diiris ga bisa. Padahal udah ngukus 1 jam lebih. Akhire sama mbak iparku yg lagi maen ke rumah, dicoba ditumplek di wadah dan hasilnya lihatlah....
Nggilani ga sich...??? :)
Eits...jangan lihat penampakannya... karena rasanya enyakkk deh kaya kolak pisang... :)
Tapi mbakku tetep ga tega mo makannya. Akhirnya yang makan cuma aq sama masku. Ternyata setelah konfirmasi sama yg empunya resep, emang bener jadinya itu lembek, cuma seharusnya ga perlu dibalik kaya cake gitu. Jadinya malah amburadul dech... :P
Mungkin kalo dibikin dicetakan kecil or dibungkus daun kecil-kecil lebih gampang makannya.
Semalem masih ada sisa 1/3 bagian, aq masukkin kulkas aja....
Lumayan bisa buat buka hari ini .... :)
0 comments:
Post a Comment